27.November 2020
Bitter macht gesund
Cicorino Rosso, Artischocke oder Grapefruit sind wegen des bitteren Geschmacks meist unbeliebt. Doch gerade die Bitterstoffe machen sie so gesund.
26.November 2020
Fibromyalgie – Die Schmerzkrankheit
Die Fibromyalgie kann mit vielen unterschiedlichen Symptomen einhergehen und zeigt sich bei jedem Betroffenen etwas anders. Chronische Schmerzen treten jedoch immer auf. Oft kommen Schlafstörungen und Verdauungsbeschwerden hinzu.
25.November 2020
COPD – was ist das?
COPD ist eine verbreitete, stark unterschätzte Atemwegserkrankung: Sie zählt zu den häufigsten Todesursachen in der Schweiz.
24.November 2020
Arganöl – das marokkanische Gold
Arganöl werden allerhand positiver Eigenschaften nachgesagt. Das Öl zählt zu den wertvollsten seiner Art. Wir klären über die Wirkungsweisen und Anwendungsgebiete für Haut, Haar und Gesundheit auf.
23.November 2020
Muntermacher Mate-Tee
Schon die Ureinwohner Südamerikas wussten um die belebende Kraft der Matepflanze. Die koffeinhaltigen Blätter sind im engeren Sinne gar kein Tee, sondern ein Stechpalmengewächs. Der herbe Muntermacher wird auch hierzulande immer beliebter.
20.November 2020
Scharfes Essen
Bei der Schärfe handelt es sich nicht um eine Geschmacksrichtung wie süss oder sauer. Capsaicin heisst der Wirkstoff, der unter anderem für den scharfen Geschmack von Chili oder Paprika verantwortlich ist. Er ist zwar geschmacklos, reizt jedoch die Nervenenden, die normalerweise Wärmeimpulse wahrnehmen. Die Reizung empfinden wir als brennende Schärfe.